继上一章，“华强哥，我们家里自己做的腊肉和香肠，没有你家自做的好吃，强哥，有什么秘诀还是秘方，或者是用什么材料来教我们几招吧！”

“哈哈哈……过奖了，过奖了，什么秘诀和秘方倒是没有，主要是加工和配料及选购材料这几方面最主要，这样加工做起来的香肠和腊肉就香嫩脆好吃！”

“华强哥，请教一下，你怎么加工？怎么选购材料？用什么配料制作加工呢？”

“呵呵呵，这些大部分都是我老爸主要在加工制作的，选购材料也是主要他去购买选购的，配方配料也是他一手完成，不过我也有在我老爸学了两手，我老爸以前是在农家乐餐馆当过几年厨师的，后来由于身体关系就没有去上班了！″

“华强哥，大叔去哪里啊？怎么到现在还没有回家来呢？我们众姐妹想要来请教他老人家一下啊？学点加工腊肉和香肠经验，到时回家好做点给父母和家人吃！”

“我爸他有点事情，可能要两点多才回来，不怕日后机会有的是，要不大家等我爸回来后再回去吧，还是晚上来这里吃饭后再回去也好，呵呵呵，大家只顾说话，菜都凉了，我们边说边吃吧，不然菜都凉了。”

“强哥，要不你来教大家两手吧，你跟大叔这么多年，以你的聪明才智，不用学，单看都看会啊！”

“呵呵呵，大家过奖了，学多学少是有的，大家如果不嫌弃的话，我来说给大家听听吧！”

“好啊好啊，华强哥，你就给我们姐妹们介绍介绍吧，不过你所学的经验要全部放手出来，不要留下一手哦，等一下大家学后又用不到！”

“哈哈哈……你这个小精灵，哦，不是不是，是百事通，喊惯了，强哥就你一个人不要全放手，因为你太聪明了，所以我不好全部教给你，俗话说，教拳也要留后步啊！”

“梅姐，梅姐，强哥他好坏啊，你们就有全部教，我小燕就没有，梅姐，你说句公道话，华强哥，他会不会偏心？”

“会会会，华强哥他偏心，百事通，快点吃了，菜都凉了，等一下我来说他就好了，快点吃吧，小燕，这道菜很好吃，你要吃多点！”

“梅姐，你刚才说这道菜，果然真的很好吃，这道菜叫什么菜名呢？”

“小燕，好吃就多吃点，叫什么菜名，我也不知道啊，要问华强哥才知道！”

“梅姐，哪就麻烦你帮我问一下了，我自己去问，华强哥又要留一手，还是梅姐你帮我问问一下也好！”

“傻丫头，是问名字，不是学艺，怎么留一手呢？好吧，好吧，我帮你问一下吧！”

“强哥，这道菜味道还不错，外脆里嫩，香甜可口，真的很好吃，强哥，这道菜究竟叫什么名字呢？”

“啊梅，是哪道菜呢？哦，这道菜叫做笑枣，这笑枣真的是好吃，外脆里嫩，香甜可口！”

“强哥，怎么叫做笑枣呢？这个名字听起来有点怪怪，我很少听过，是用什么材料加工制成的呢？”

“啊梅，是用面粉，鸡蛋，猪油，白沙糖和白芝麻等材料加工制成的！”

“哦，有鸡蛋和白芝麻，怪不得又香又脆，好吃再吃一个，这个名字也好听，笑枣，怪不得个个都裂开了，个个都笑嘻嘻！”

“傻丫头，就会说话，人家叫你小精灵和百事通，真是名副其实，和顾名思义！”

“梅姐，过奖了，你刚才说我傻了，怎么还在跨我呢？梅姐，你才不可思义啊，嘻嘻嘻……梅姐，小燕是跟你开玩笑的，梅姐，不好生我张小燕的气啊！”

“强哥，你刚才说要和大家介绍腊肉和香肠的选料和配料及加工制作！”

“老板娘，姐妹们，小桃和小红刚才没有提出来，我都忘记了，好吧，我简单给大家介绍一下吧，这腊肉，是先要把猪肉里边的猪油挤出来的！

再用白酒，老抽，少量白糖，花椒，八角，桂皮，香叶，小徊，浸几个小时后就吊干，稍微晒一下，也不要晒太久，晒到一个程度就好，不要晒太干，哦，我老爸回来了，等一下他跟大家介绍更清楚点！”

“大叔，大妈，你们快点过来吃饭了，我们都吃饱了！”

“老板娘，姑娘们，没有什么菜好吃，大家要吃饱哦！”

“小红，的手机响了，可能是小刘兄弟打电话给你的，不是啊，你敢打赌吗？小红！”

“嘻嘻嘻……梅姐，我不跟你打赌了，我小红已经输了，是他，是小刘打电话给我的，梅姐，你跟强哥聊惯了，一猜必中，现在经验已经丰富了，不用看就知道了，大家不好意思哈，我来接个电话吧！”

“喂，你好，嗯，小刘哥，哦，你刚才路过我们美容店，看我们美容店没有开店，你才打电话给我，不是啊，我以为你是这样就没有诚意打电话给我的，哦，你是要过来我们美容店坐的，哪我错怪你了，小刘哥，不好意思哦！

我们下午就回来去了，哈哈哈……是吗？好好好，没关系，谁知道呢？哎呀，人家要说就给人家说吧，反正我们是真金不怕火炼的，树身站得正，不怕月影斜，管人家去说吧！

哦，晚上啊，我再考虑一下，到时我们再联系吧，小刘，好的好的，知道了，不怕，我们也不是去偷的，怕谁呢？哎呀，神仙打鼓也差错，哎呀，有些人就是这样，坐下来就说别人，站起来就给人家说！

人非圣贤孰能无过，难免有做错的，错了就改，改了不是就好了吗？哎呀，我们不要去跟这些小人计较那么多了，好人就有好报，好人一生平安！

是啊，我早就知道了，小刘哥，不会啊，哦，你也知道啊，有些事情我们是不要明确指出来，留点面子给他们，是啊，好的好的，不会不会，就差不多要回来去了，好的，我们晚上再联系吧！

是啊，我前天就跟你说了，我们几位要过来华强哥家里做客，有啊，我们全店人员都过来，老板娘当然是有的，梅姐就不用讲了，是啊，还有桃姐和小燕，就我们店里五个人啊！

哦，你这两天没有做生意，出门进货去，我们刚好休息一天半左右，她们几位吃饱在讲三国和水浒传了，傻瓜，话是这样讲，我说他们在讲三国和水浒传，这些话是口头话，不是一定要有人家讲才好说！

小刘哥，他们几位都在收拾东西了，准备要回来去了，我们回来再联系吧，好的，谢谢，拜拜！”

“哇……好精彩啊，又一个锅烧焦了，红姐！”

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